【新北永和】四號公園美式復古風 & 靜靜工作好所在 - Barks咖啡概念館(插座多) @ ★幃多 • 旅山行者★

今日要介紹給各位的咖啡廳，是在去年(2016)五月多才新開幕的年輕店家。這裡也是跟多數類型店家一樣，主打不限時、插座多、免費Wi-Fi及寬敞明亮的空間。由於本店距離四號公園不遠，而四號公園周邊又是『咖啡廳一級戰區』，也因為許多民眾常來公園運動，運動完想找地方歇息一下，造就了許多各式風格店家林立。

其實要來本店之前，有被他們可愛的法鬥招牌給吸引住，因為自己就很喜歡法鬥，就剛好有時間前來一探究竟啦~

[※可愛的即興法鬥插畫 by 張睿軒]

趁著上餐空檔，好好來欣賞明亮、寬敞又舒適的空間。以及周遭充滿美式復古風格的細部擺設。

※擺放在近樓梯口的小木頭櫃。真的好喜歡木頭櫃漆成仿舊風格的樣子，讓人看上一眼就會特別愛上。

另外，在四周的牆上，也掛上不少美式復古的壁畫，其中也參雜著仿古畫風的藝術品。

進入本篇重點，今日點的是玫瑰巧克力蛋糕 & 花草舒壓茶。我的好朋友點的是檸檬乳酪蛋糕 & 夢幻歐蕾。

說說他們的玫瑰巧克力蛋糕，其實有分成65%~100%的苦甜程度(共有5種)，可依個人喜好甜度做挑選。我點的是一般人還可接受的85%，雖帶點巧克力原味的苦，但又摻合了些微微甜味，會是不喜過甜族群的喜愛程度。外圈蓬鬆綿密的蛋糕，搭配內圈的純巧克力一起入口，那滋味真是好的不得了；加上在巧克力上方，也有些玫瑰形狀的點綴，整個色香味上大加分！份量上雖不多，但絕對是值得一嚐的午後小點心。

在花草舒壓茶方面，是採用接骨木花與洋甘菊做混搭，接骨木花是歐美系的植物，在古歐洲時期被稱作"萬靈藥"；也因為從根部到果實都可入藥，富含多種的醣類與維生素C，泡製成茶飲用後，可緩解許多傷風、感冒、舒緩喉嚨等多種病徵，更可以在茶中加入少許蜂蜜，是很好的感冒預防藥，就跟我們的"熱檸檬水+鹽"同樣道理。而洋甘菊也有明目、降膽固醇、增強記憶力、提神醒腦或放鬆等等效果，所以這兩種植物配在一起，只能說味道甚好！有著接骨木花的清香，也有洋甘菊具有爆發力的香氣，雙雙搭配反而更絕妙，聞香與啜飲之間，更能體會出這兩種植物的好。

在檸檬乳酪蛋糕方面，最上層厚厚地檸檬醬酸的剛好，也帶點些許甜味，而中、下層的乳酪是近來受歡迎的輕乳酪，對身體上負擔較小；這樣酸甜在心頭與幾乎無負擔的綿密輕乳酪，是一年四季都適合的解膩、爽口小點。

說到這夢幻歐蕾，其實是就是『紫心地瓜牛奶』，淺嚐上層的濃厚奶泡，就可以嚐出這杯特殊飲品的濃郁滋味；再喝喝看底下的飲品，那口感豐富、濃厚的紫心地瓜，與撲鼻的厚實奶味雙重夾擊味蕾，只能說太有創意，地瓜與牛奶的搭配竟然可以這麼的好！大家有來本店，一定不要錯過這富有創意，又有好味的特別飲品！

他們在店內各處的細部擺設上極其用心，在洗手台的中間與左側，放有古味濃濃的銅製天秤，以及繽紛色彩的盆栽擺飾點綴，讓單調的洗手台，更添絢彩斑斕。在洗手間內部的擺設更是讓人好喜歡，當您正在享受『解放』的同時，在視覺上有著淡藍、淡粉的漆色，在櫃上也有著許多關於小花朵的點綴；讓您在短暫的解放片刻，有著清新整潔環境外，視覺上與身心靈都獲得徹底紓解。